Crystal Nelson
Једно истраживање је показало да висок унос угљених хидрата значајно повећава ризик од депресије. Прочитајте овде ко ће можда сада морати да се опрости од своје вољене тестенине.
Исхрана богата прерађеним угљеним хидратима може довести до повећаног ризика од депресије код жена у постменопаузи. Ово је резултат студије недавно објављене у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион.
У студији је учествовало 70,000 жена које су у то време биле у менопаузи. Анализа, коју је водио Џејмс Гангвиш са Медицинског центра Универзитета Колумбија (ЦУМЦ), посматрала је број унесених угљених хидрата и депресију код испитаника.
Угљени хидрати узрокују пораст шећера у крви
Потрошња угљених хидрата подиже ниво шећера у крви у различитим степенима, у зависности од врсте хране која се конзумира. Што се више угљених хидрата обрађује, то је њихов резултат на скали такозваног гликемијског индекса (ГИ) већи. ГИ скала, која се креће од 0 до 100, мери количину шећера у крви након јела.
Истраживачи су идентификовали узрок као што су прерађени угљени хидрати који изазивају хормонске реакције у телу. Ови хормонски одговори могу утицати на умор, расположење и повезане симптоме депресије.
Права дијета за депресију
Истраживачи наглашавају да је повећана потрошња влакана, интегралних житарица и поврћа повезана са смањеним ризиком од депресије. Овај налаз указује да посебан план исхране може послужити као превентивна мера против депресије или позитивно утицати на ток болести.
