Emma Miller
Ендокринолог Зухра Павлова нам је рекла шта не треба да једемо да не бисмо озбиљно нашкодили здрављу. Др Зухра Павлова, ендокринолог на Клиници Московског државног универзитета, навела је намирнице које су веома штетне за панкреас. Према њеним речима, преједање слаткиша или висококалоричне хране преплављено је прекомерним нагомилавањем масног ткива и смрћу ћелија панкреаса.
„У масном ткиву неизбежно долази до системске упале са оксидативним стресом, против које се развија инсулинска резистенција, а ћелије панкреаса (не само оне) које производе инсулин умиру“, објаснила је Павлова.
Докторка је објаснила и какве треба да буду паузе између оброка. „Човек треба да једе најраније три сата после претходног оброка, а најкасније пет сати“, објаснио је стручњак.
Истовремено, према Павловој, „дефинитивно не треба да будете гладни дуже од пет сати“. Са овим интервалом између оброка, липопротеин липаза (ЛПЛ) почиње да се активира. „Попут пса чувара, прати ниво хранљивих материја, а ако се њима не уноси редовно и дуго, онда ЛПЛ повећава своју активност у масном ткиву. И почиње формирање масних резерви“, упозорио је ендокринолог.
