Сушење дивљег белог лука - на то морате обратити пажњу

Савети и трикови: Правилно осушите дивљи бели лук

• Ако сте бели лук сакупили у шуми, треба га претходно поново опрати и пажљиво осушити. Дивљи бели лук из сопствене баште не мора нужно да се пере.
• Само повежите бели лук у мале букетиће и окачите их на место заштићено од сунца и високе влажности. С времена на време протресите букете како бисте спречили стварање буђи на местима која су још увек влажна.
• У благо отвореној рерни (на максимално 50 степени (дивљи бели лук ћете сушити много брже. Међутим, ово непотребно троши струју и лети још више загрева кухињу.
• Ако је бели лук потпуно сув, можете га лако самлети прстима или другим алатом. У хладном и сувом окружењу, дивљи бели лук ће се чувати неколико месеци у херметички затвореној посуди.