John Myers
Садржај
show
Састојци
- 2 Отпуштена пачја прса 400 г
- 800 g Конзервирани црвени купус
- 1 јабука
- 400 g Паста
- Со
- Бибер
- Рузмарин
- Маслиново уље
- Балзамико сирће
- 200 ml Мерло црвено вино
- 50 ml Крема
- Шећер
- орашчић
инструкције
- Зарежите пачја прса попречно на страни коже. Загрејте рерну на 200 степени.
- Исеците рузмарин на мале комадиће и лагано истуците у чинији. Затим их прелијте мало маслиновог уља и балзамико сирћета
- У њега окрените пачја прса и маринирајте око 1 сат на собној температури
- Готов црвени купус од кестена и јабуке зачините са мало соли, бибера, мушкатног орашчића и шећера.
- Јабуку ољуштите и исеците на коцкице и додајте црвеном купусу.
- Пустите да се све лагано крчка на средњој ватри
- Ставите воду за тестенину.
- Сада пржите пачја прса на страни коже на средњој ватри. Водите рачуна да не буде превруће и да кожа не потамни превише. Затим пржите на месној страни. Обе стране око 4 минута.
- Сада све прелијте црвеним вином и ставите у рерну.
- Након што је тестенина готова, јус ставите у мању шерпу и зачините сос са мало црног вина и 50 мл кајмака.
- Рећи ћу вам.. добар апетит.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 66ккалУгљени хидрати: 10.6gБеланчевина: 2.3gДебео: 1.5g
