Једење семена папаје: исцељујућа моћ и примена семена паприке

Конзумирање семена папаје је веома здраво за тело. Мала семена су такође укусна и могу се користити као замена за бибер. У овом чланку можете прочитати зашто су семенке папаје тако здраве и шта још треба да знате о семенкама.

Тако је здраво јести семе папаје

Сви знају да је плод папаје здрав. Али не треба занемарити ни семенке воћа, које су вредне барем колико и пулпа папаје.

• Семе плода папаје је посебно богато папаином. Иако се папаин налази и у пулпи, много га је више у јестивим семенкама.
• Папаин је ензим за цепање протеина. Цепањем протеина, ензим обезбеђује да протеини постану употребљиви и да се могу апсорбовати у нашем метаболизму.
• Осим тога, семенке папаје садрже сенфова уља која стимулишу циркулацију крви и за које се каже да имају антибактеријски ефекат, и палмитинску киселину која помаже кожи у регулацији влаге.
• Флавоноиди се боре против слободних радикала и стога се каже да помажу код упале и јачају имуни систем.
• Приликом конзумирања семена папаје, увек треба водити рачуна о томе да семе потиче из потпуно зрелог воћа. У супротном, могу чак имати и токсични ефекат.
• Узгред, семе папаје не треба јести током трудноће и дојења. Због антипаразитног дејства, папаин може негативно утицати на гастроинтестинални тракт детета.

Лековита својства семена папаје

За семе папаје се каже да има неке лековите моћи. Језгра се чешће користе, посебно у алтернативној медицини.

• Због високог садржаја папаина, семенке папаје се често препоручују за проблеме са варењем. Због ефекта цепања протеина, за ензим се каже да помаже против надимања и затвора.
• КСНУМКС студија такође су открили да семе папаје може имати антипаразитске ефекте. У овој студији је прегледано 60 деце чија су црева била инфестирана паразитима. Половина деце сада добија семенке папаје, а друга половина плацебо. Смањење паразита од 71.4% до 100% могло се утврдити код деце која су прогутала семе.
• За семе папаје се каже да има антиинфламаторни ефекат и инхибира раст патогена. Године 2008. спроведена је студија на Етиопском универзитету у Гондару, који је показао да црно семе има убијајући ефекат на многе бактерије.
•  имуни систем такође има користи од конзумирања семена папаје.
• Према студији објављеној у Пакистан Јоурнал оф Биологицал Сциенцес 2010. каже се да папаин позитивно утиче на процес зарастања рана. Други студија спроведена у Португалу подржава ову претпоставку, али би било потребно више истраживања за научне доказе.

Овако можете користити семе папаје

Семе папаје се такође може одлично уградити у исхрану.

• Семе папаје има љут, бибер укус и стога се може користити као замена за бибер. Суво семе можете ставити у млин за бибер.
• Са њим можете побољшати укус готово сваког јела и учинити нешто добро за своје тело.
• Ако коштице не купујете осушене, већ их извадите свеже из воћа, можете их оставити да се осуше у рерни или на сунцу.
• Семе можете јести и сирово. Да би се постигао терапеутски ефекат, дневно треба конзумирати пет до шест семенки. Обавезно добро жвакајте семе.
• Семе је такође добро у салатама или смутијима.