John Myers
Увод у мексичку веганску кухињу
Мексичка кухиња је позната по својим богатим укусима, живим бојама и ароматичним зачинима. Од такоса до енцхилада, мексичка храна је позната по јелима од меса. Међутим, са порастом веганства, порасла је потражња за веганском мексичком кухињом. Мексичка веганска кухиња није само укусна већ и здрава, а нуди широк избор јела за различите укусе.
Предности веганске дијете
Веганство је исхрана која искључује све животињске производе, укључујући месо, млечне производе и јаја. Ова дијета има многе здравствене предности, као што је смањење ризика од срчаних болести, дијабетеса и рака. Веганство је такође еколошки прихватљиво, јер смањује емисије угљеника и окрутност према животињама. Одлучујући за веганску мексичку кухињу, можете уживати у свим предностима веганске исхране док искусите богата и укусна јела мексичке кухиње.
Традиционална мексичка јела направљена веганско
Многа традиционална мексичка јела могу бити веганска, као што су чили реленос, тамалес и позоле. Вегански чили релено се праве од пуњених поблано паприка, тофуа и веганског сира. Тамалес се могу правити са разним пуњењима, као што су пасуљ, поврће и вегански сир. Позоле је традиционална супа направљена од мајчине душице, поврћа и зачина; може се учинити веганским тако што се изостави месо и уместо тога користи чорба од поврћа.
Мексички зачини и састојци за употребу
Мексичка кухиња је позната по употреби ароматичних зачина као што су ким, коријандер и чили у праху. Остали битни састојци укључују пасуљ, пиринач, авокадо и салсу. Мексичка кухиња такође користи разноврсно поврће, као што су парадајз, лук и паприка. Укључујући ове састојке и зачине у своја веганска мексичка јела, можете креирати робусна и укусна јела.
Вегански такоси, буритоси и енчиладе
Такос, буритос и енцхиладас су нека од најпопуларнијих мексичких јела. Вегански такоси се могу направити са разним пуњењима као што су тофу, пасуљ или поврће, а преливени салсом и гвакамолом. Вегански бурито се може пунити пиринчем, пасуљем, паприком и веганским сиром. Веганске енчиладе се могу направити са разним пуњењима као што су пасуљ, поврће и тофу, а преливене веганским сиром и салсом.
Вегански рецепти за гвакамоле и салсу
Гвакамоле и салса су неопходни зачини у мексичкој кухињи. Гуацамоле се прави од зрелог авокада, сока од лимете, парадајза и лука. Салса се може направити од разних састојака, као што су парадајз, лук, чили паприка и цилантро. Вегански гвакамоле и салса се лако праве и додају налет укуса сваком мексичком јелу.
Здраве мексичке веганске супе и чорбе
Супе и чорбе су утешни и издашни оброци, а мексичка кухиња има широк избор веганских опција. Веганска тортиља супа се прави од чорбе од поврћа, парадајза, кукуруза и преливена тортиља чипсом. Веганска супа од црног пасуља се прави од црног пасуља, зачина и преливена авокадом и цилантром. Позоле, традиционална мексичка супа, може се направити веганска употребом чорбе од поврћа и изостављањем меса.
Вегански мексички десерти који ће задовољити ваше сладокусце
Мексичка кухиња има разне опције веганских десерта како бисте задовољили ваше сладокусце. Цхуррос се може направити веганским коришћењем млека на биљној бази и изостављањем јаја. Вегански флан се може направити са кокосовим млеком и агар-агаром уместо млека и јаја. Веганска торта трес лецхес се може направити са кокосовим млеком, бадемовим млеком и сојиним млеком уместо млечних производа.
Где пронаћи мексичку веганску храну у вашој близини
Многи мексички ресторани нуде веганске опције. Неки ресторани могу имати посебан мени или навести веганске опције на свом редовном менију. Такође можете пронаћи опције за веганску мексичку храну у камионима за храну или тако што ћете претражити веганске мексичке рецепте на мрежи и направити их код куће.
Закључак: Пробајте мексичку веганску кухињу већ данас!
Мексичка веганска кухиња нуди укусну и хранљиву алтернативу традиционалним мексичким јелима. Укључујући веганске састојке и зачине у своја јела, можете уживати у богатим и ароматичним укусима мексичке кухиње, а истовремено искористити здравствене предности веганске дијете. Било да вечерате напољу или кувате код куће, пробајте мексичку веганску кухињу данас и откријте нови свет кулинарских могућности.
