John Myers
инструкције
- Ослободите пастрмку од главе и репа и оштрим маказама исеците дуж кичме.
- Овако добијене "филе" - ту за сада остају кости - оперите и осушите.
- Помешајте со и шећер у врећици за замрзавање која се може затворити. Додајте рибље филете и прелијте смесом са обе стране.
- Исеците кребуљицу и ставите је у кесу заједно са бибером у зрну. Затворите и ставите у фрижидер на три дана.
- Након уклањања зрна бибера и соли, исеците на врло фине кришке. Наравно, уклоните кости у процесу.
- Луна је наравно у праву! Заборавио сам да напоменем да кесу треба неколико пута окренути за време боравка у фрижидеру. 😉
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 187ккалУгљени хидрати: 45.2gБеланчевина: 0.5gДебео: 0.1g
