Риба: Лосос у копру – крема – сос са резанцима

Прво ставите посољену воду за тестенину и ставите да проври па у њој скувајте тестенину.

Затим пустите лососа из заточеништва и оставите да се одмрзне, исперите и оцедите на кухињском папиру и осушите. Огулите бели лук и исеците на мале коцкице. Лосос исеците на коцкице величине залогаја, веома је добар када је још пола замрзнут. Али може се користити и свеж лосос

У шерпи загрејте путер, додајте парадајз пасту, пасту од лука и бели лук и кратко пропржите, додајте лосос и динстајте у њему око 4-5 минута – пржите, додајте павлаку, зачините темељцем и бибером и оставите све кувати око 5 - 6 минута не пустити да прокључа.

Додајте копар, овде може да се користи и свеж копар, а по укусу зачините чили папричицама и паприком. Поново зачините по укусу и по потреби долијте мало чорбе

Тестенину оцедите и поређајте на равне тањире, прелијте лосос - крем - сосом и послужите.

Пошто је најављена нежурна посета, било је и лососа – рибљих прстију.