John Myers
Садржај
show
Састојци
- 2 кришке Филе пола аљаске
- 1 Јаје за панирање
- Брашно и презле за панирање
- Лимунов сок, со, бибер из млевења, парадајз паста
- 2 тбсп Екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 тбсп Прочишћени путер
- За сос:
- 1 тсп Зрнаста чорба
- 100 ml Павлака
- 100 ml вода
- Листови жалфије, осушени и ситно исецкани, количина по жељи
- Лимунов сок, со, бибер из млинца, 1 прстохват шећера
инструкције
- Две мале кришке филета полаке досадиле су се у замрзивачу и коначно су заслужиле да буду сервиране на сто. Тако су полако одмрзнуте, поново испране и нежно осушене. А онда су морали да пробају мало лимуновог сока 15 минута. Онда је дошло време да се поново осуши.
- Затим се за зачињавање користе со и бибер. Поред тога, филети су премазани парадајз пастом. А сада су уследила добро позната 3 корака панирања. У међувремену су уље и прочишћени путер лагано загрејани у тигању и ушли су филети.
- Пошто су биле веома мекане, мале кришке, морале су се зачас окренути и врло брзо су се пржиле и вадити из тигања. Сада је сет за печење распуштен, са темељцем раствореним у кључалој води и помешаним са зачинима. А сада се умешала и павлака.
- На крају, филети су остављени да се поново загреју у љутом сосу. Дошли су на сто у пратњи пире кромпира и салате од краставца из мог КБ-а.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 378ккалУгљени хидрати: 0.1gДебео: 42.8g
