John Myers
Пилећи филети у фирентинском стилу
Савршен рецепт за пилећи филе у флорентинском стилу са сликом и једноставним упутствима корак по корак.
- 750 гр листова спанаћа
- 2 Medium-Sized onions
- 2 чена белог лука
- Со бибер
- 4 Chicken breast fillet a 125gr
- 2 кашичице брашна
- 500 gr Chunky canned tomatoes
- 2 парадајза
- 0,5 хрпа Парсели
- 100 г Протрљано. сира
- Уље
- Спанаћ очистите, оперите и оцедите. Лук и бели лук ситно нарежите. Загрејте уље у тигању. На њему динстајте половину лука. Скупите спанаћ. Зачините по укусу сољу и бибером.
- Оперите филете, осушите. Загрејте уље у тигању и пржите филете прса око 4 минута са сваке стране. Извадите, зачините сољу и бибером.
- Преостали лук продинстајте на масноћи за пржење док не постане провидан. Знојите брашно у њему. Умешајте крупни парадајз и ставите да проври. Нежно динстајте око 10 минута.
- Оперите парадајз и исеците на кришке.
- У науљену тепсију распоредите спанаћ, на врх ставите филете пилећих прса, затим парадајз. Прелијте их сосом и поспите сиром. Пећи у загрејаној рерни на 175°Ц око. 15 минута
