Dave Parker
Манган је важан за производњу енергије и имуни систем. Али која је храна посебно богата овим важним елементом у траговима? Ове намирнице су посебно богате манганом.
Манган обезбеђује несметану производњу енергије у телу и штити наш имуни систем од штетних супстанци. Иако је недостатак мангана изузетно реткост, треба водити рачуна да се обезбеди адекватна залиха тог елемента у траговима. Ових 5 намирница садрже посебно велику количину мангана.
1. Пшенична хаљина као биљна храна богата манганом
Пшеничне мекиње су прилично непозната намирница. То је „отпадни производ“ производње брашна и често се потцењује. Храна садржи пуно мангана и многе друге витамине, минерале и елементе у траговима. Пшеничне мекиње се такође сматрају добрим извором влакана.
Са 13 милиграма мангана на 100 грама, то је најбогатија биљна храна манганом. Било у вашим омиљеним муслијима или на хрскавом хлебу, тешко је замислити здраву исхрану без пшеничних мекиња.
2. Лешници су богати манганом
Лешник је пун вредних састојака. Садржај мангана у само десет грама зрна лешника – што одговара око три до четири комада – покрива дневне потребе одрасле особе. На 6.18 грама има 100 милиграма мангана.
Поред тога, мали пакети за напајање обезбеђују добар део витамина Е и здравих масти. Међутим, они који воде рачуна о свом облику треба да конзумирају ову храну само умерено. Због високог садржаја масти, лешници такође имају доста калорија: око 630 на 100 грама.
3. Овсена каша као доручак богат манганом
Без обзира да ли су срдачне или нежне: овсене пахуљице су задовољство у свакој варијанти. Порција овсене каше (око 30 грама) обезбеђује невероватних 1.5 милиграма мангана. Екстраполирано на 100 грама, то је 5 милиграма мангана.
Овсена каша са пуно протеина, незасићених масних киселина и разним витаминима, минералима и елементима у траговима осигурава добар почетак дана. А ту је и бонус поврх тога: захваљујући високом садржају влакана, овсена каша је једна од намирница које вас посебно дуго држе ситима. Савршен доручак.
4. Кељ снабдева тело манганом
Кељ са великом количином хранљивих материја је зелена електрана пар екцелленце. Поред обиља витамина Ц – више него двоструко више од лимуна – 100 грама кеља такође обезбеђује 550 микрограма мангана.
Готово да нема граница машти у припреми ове разноврсне намирнице: кељ има добар укус у добро познатом гулашу са метвурстом или каселером, као и у зеленим смутијима или као сирово поврће у салати са поморанџама. Узгред, наборани листови су доступни чак и ван сезоне као дубоко замрзнута верзија.
5. Броколи као поврће богато манганом
Захваљујући Италијанима, броколи (на италијанском „кале од купуса”) проширио се по целом свету. Нискокалорично поврће је високо цењено као једна од најздравијих намирница које познајемо.
Поред сенфових уља и минерала као што су калцијум и магнезијум који инхибирају рак, броколи такође садржи 470 микрограма мангана на 100 грама. Поврће крсташа је у сезони од јуна до новембра, али је сада доступно током целе године.
Свако ко једе ових пет намирница снабдева тело високим уделом мангана.
