Emma Miller
Паприка је јединствено поврће. Може се користити у самосталним јелима и такође је идеалан додатак. Када се правилно користи, јача имунитет и позитивно утиче на нервни и дигестивни систем.
Свеже паприке садрже више од 90% воде, али остатак чине угљени хидрати, који чине већину њихових калорија, и малу количину протеина и масти.
Предности паприке
Слатка паприка садржи широк спектар витамина (витамини Б, фолна киселина, витамини Ц, Е, К, Х и П), микро- и макроелемената. Бибер је богат калијумом, калцијумом, магнезијумом, натријумом, сумпором, фосфором, гвожђем, хлором, манганом, бакром, молибденом, цинком, флуором и јодом.
Паприка је нискокалорични производ, са просечно око 25 кцал на 100 грама.
Корисна својства паприке
Витамини А и Ц који се налазе у паприци могу да јачају имунитет, благотворно утичу на раст косе и ноктију, побољшавају стање коже и слузокоже и побољшавају вид.
Витамини Б, који су широко заступљени у биберу, корисни су код несанице и оштећења памћења, помажу у борби против стреса и депресије, ублажавају едеме, корисни су код дијабетеса, ублажавају општи умор.
Витамини П и Ц ће ојачати зидове крвних судова и смањити њихову пропусност, због високог садржаја микро- и макроелемената, паприка се препоручује код остеопорозе, поремећаја рада лојних и знојних жлезда, анемије, недостатка витамина, раног ћелавости. .
Свежа паприка такође:
- помаже у јачању имунитета;
- служи као превенција рака;
- побољшава састав крви;
- нормализује апетит и пробавни систем;
- одржава оштрину вида;
- нормализује крвни притисак;
- помаже функционисању нервног система, ублажава депресију;
- побољшава памћење.
Ко не би требало да једе паприке?
Иако су предности паприке неоспорне, оне могу бити штетне за неке људе. Ова биљка садржи пуно етеричних уља и грубих влакана, што може изазвати погоршање одређених болести:
- Болести кардиоваскуларног система
- Болести гастроинтестиналног тракта
- Поремећаји нервног система
- Проблеми са генитоуринарним системом
Колико бибера можете јести дневно?
Да бисте добили дневну потребу за витамином Ц, довољно је јести само 40 грама бибера дневно. Лекари углавном не забрањују да једете ово сочно поврће – можете јести 2.3 или 4 паприке дневно.
