John Myers
Садржај
show
Састојци
Пржени кромпир - црни пудинг - тигањ
- 8 комад Кромпир
- Прочишћени путер по укусу
- Першун (из наше баште) по укусу
- 1 Чешањ белог лука
- 250 g Крвавица
- Сол, гурмански бибер по укусу
- Андски бели лук (из наше баште) по укусу
- 0,5 Лук
инструкције
- Кромпир ољуштите, оперите и исеците на крупније комаде. Узмите тигањ и додајте прочишћени путер, загрејте у њему. Додајте крупније комаде кромпира и све лепо пропржите. Очупајте першун из сопствене баште и додајте му.
- Очистите чен белог лука, а затим га притисните преко тигања. Све зачините сољу и гурманским бибером и кувајте на смањеној ватри, без поклопца. Црни пудинг огулите и исеците на кришке, а затим на коцкице.
- Сада додајте коцкице крви и оставите да се прже. Изаберите андски бели лук из сопствене баште, исецкајте и такође додајте. Касније поново зачините, зачините по укусу и послужите на равном тањиру.
