John Myers
Садржај
show
Састојци
- 300 g Месо планинске брескве
- 50 g Шалот коцке
- 2 спригс Рузмарин свеж
- 150 g Шећер
- 1 Чили црвени свеж
- 3 тбсп вода
- 50 ml Сирће од малине
- 1 штипати Морска со
инструкције
Припрема:
- Кожа мојих планинских брескви је већ почела да се смежура, па сам је изнутрио, огулио и исекао на мале комадиће. Оперите чили, уклоните семенке и нарежите на ситне коцкице. Извуците љутику и исеците је на коцкице. Скините иглице рузмарина и ситно исецкајте.
- У 3 кашике воде проври коцкице љутог лука, угасити шпорет и додати комадиће брескве, шећер, сецкани рузмарин и чили коцкице, промешати и оставити да одстоји око 30 минута.
Заврши:
- Сада додајте сирће од малине и прстохват морске соли, промешајте, прокувајте и кувајте цца. 8-10 минута док се не згусне и сипајте у припремљене чаше.
- Нажалост, остао сам без чаша и користио сам боце са не тако танким вратом.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 190ккалУгљени хидрати: 46gБеланчевина: 0.3g
