John Myers
Садржај
show
Састојци
- 50 g Парснип
- 50 g Шаргарепа
- 50 g празилук
- 50 g Лук
- 50 g Јагњећа салата
- 250 g Кромпир
- 200 g Шунка и кобасица од меса
- 1 L Чорба (4 кашичице инстант / бистра месна супа од Магги)
- 0,5 тсп Со
- 1 тбсп Путер
- 50 g Крема
- 50 g Цреме фраицхе Цхеесе
- 1 штипати Бибер
- 1 тбсп Слатки соја сос
- 1 велики прстохват мускатног орашчића
- 1 тбсп Магги ворт
- Пржени лук за украс
инструкције
- Огулите, оперите и нарежите пастрњак. Огулите шаргарепу љуштачем и остружите стругалицом за цветове поврћа/љуштилицом 2 у 1 оштрицом за украшавање. Празилук очистите и оперите и исеците на колутове. Ољуштите и нарежите лук на коцкице. Кромпир ољуштите, оперите и нарежите на коцкице. Огулите и исецкајте кобасицу од шунке. У шерпи загрејати путер (1 кашика) и пропржити поврће (пастрњак, празилук, лук и кромпир) и деглазирати бујоном (1 литар). Додајте јагњећу салату и остругану шаргарепу и кувајте око 20 минута. Остругану шаргарепу извадити после 8-10 минута и исећи на украсне кришке цвета шаргарепе (цца 3-4 мм дебљине) као супу. Чорбу измиксајте ручним блендером и додајте со (½ кашичице), павлаку (50 мл), крем фраш (50 мл), бибер (1 прстохват), мускатни орашчић (1 велики прстохват), слатки соја сос (1 кашика) и Магги зачин (1 кашика) сезона / сезона по укусу. Послужите посуто прженим луком.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 132ккалУгљени хидрати: 9gБеланчевина: 1.8gДебео: 9.8g
