in

Сладолед од лешника на малинином огледалу и тирамисуу

5 од 3 гласова
Укупно време 4 време 20 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 298 ккал

Састојци
 

Сладолед од лешника

  • 200 ml Крема
  • 200 ml Млеко
  • 4 тбсп Слатка крема од орашастих плодова и нуга

Огледало од малине

  • 1 Чинија Малине
  • 1 штипати Шећер

Тирамису

  • 3 Пц. Јаја
  • 50 g Шећер
  • 250 g маскарпоне
  • 1 штипати Корица лимуна
  • 200 g Ладифингерс
  • 4 Пц. Еспрессо
  • 5 cl Кафе ликер
  • Какао у праху

инструкције
 

Сладолед од лешника

  • Помешајте све састојке, охладите или одмах ставите у апарат за сладолед.

Огледало од малине

  • Загрејте малине у шерпи са мало шећера по укусу. Малине измиксајте блендером, а затим их процедите кроз сито.

Тирамису

  • Одвојите јаја. Прво умутите беланца у чврст снег и сипајте половину шећера. Затим умутите жуманца са преосталим шећером док не постану кремасти. Маскарпоне и лимунову корицу умешајте у смесу жуманаца, а затим умешајте у снег од беланаца. Половину бубамаре ставите у калуп и натопите еспресом и ликером. Напуните половином мешавине маскарпонеа, изгладите и поновите поступак. Оставите да се охлади у фрижидеру добра 4 сата.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 298ккалУгљени хидрати: 28.1gБеланчевина: 4.3gДебео: 17.6g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Јелен филе, слатки кромпир, салата од купуса

Свеет Егг