John Myers
Садржај
show
Састојци
- 500 g Мешано млевено месо
- 1 Лук
- 1 Чена белог лука
- 2 тбсп Маслиново уље
- 0,125 L Бело вино суво
- 1 могу Пизза парадајз
- Со и бибер
- 1 тбсп Сушени оригано
За бешамел сос
- 2 тбсп Путер
- 2 тбсп Брашно
- 0,5 L Млеко
- Свеже рендани мушкатни орашчић
- 1 тбсп Сок од лимуна
- 50 g Рендани Гауда
поред тога
- 250 g Спирелли или тако нешто
- 50 g Рендани Гауда
инструкције
- Очистите и ситно исецкајте лук и бели лук. Загрејте уље и пржите у њему. Додајте месо и пржите га док не постане мрвица. Деглазирајте вином и додајте парадајз. Зачините сољу, бибером и ориганом. Пустите да се крчка око 30 минута да део течности испари.
- Тестенину скувајте у сланој води, исперите хладном водом и оцедите.
- У шерпи истопите путер, додајте брашно и оставите да се мало зноји. Сада постепено умешајте млеко пјењачом да се не би створиле грудвице. Кувајте око 10 минута, с времена на време мешајући. Зачините сољу, бибером, мушкатним орашчићем и лимуновим соком. Умешајте сир.
- Загрејте рерну на 200 ° Ц (боље је конвекцијски ваздух на 180 ° Ц). У посуду за печење наизменично слажите млевено месо, тестенину и бешамел сос. Завршите сосом. Сада ставите остатак сира на врх и ставите га у цев око 20 минута. Увек водите рачуна да не постане превише мрачно.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 198ккалУгљени хидрати: 4.5gБеланчевина: 10gДебео: 15g
