John Myers
Садржај
show
Састојци
- 4 Пастрмка свеже исечена риба
- 125 ml вода
- 125 ml Бело вино суво
- 1 тбсп Путер
- 2 тбсп Сецкано биље
- 1 Лимун свеж
- 125 ml Крема
- 1 тсп Прехрамбени скроб
- 1 штипати Со
- 1 штипати Бибер из млевења
инструкције
Пастрмка
- У великој шерпи прокувати воду, вино, путер и мешавину зачинског биља (копар, власац, першун и естрагон). Исцедите пола лимуна и додајте сок. Ставите пастрмку и оставите да одстоје 15 минута у затвореном лонцу на најмањој могућој ватри. Подигните, поређајте на тањир и држите на топлом.
сос
- Умутите крему са кукурузним скробом, умешајте у рибљи сос и прокувајте. Смањите на пола, а затим зачините сољу и бибером.
- Прелијте пастрмку сосом. Кромпир је такође доброг укуса.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 154ккалУгљени хидрати: 3.9gБеланчевина: 1.3gДебео: 13g
