Садржај
show
Састојци
- 240 g Путер
- 120 g Душо
- 180 g Шећер
- 75 g Сецкани лешници
- 75 g Мешано кандирано воће
- 2 тсп Цинаммон
- 1 штипати Каранфилић у праху
- 0,5 тсп поташа
- 480 g Брашно
инструкције
- Маслац, мед и шећер проври у шерпи уз мешање. Помешајте лешнике, кандирано воће и зачине. Умешати поташу у мало млаке воде и такође промешати. Просејте брашно у чинију и сипајте мешавину путера и меда, која је још топла. Мешајте док се брашно не угради. Оставите на страну и оставите да се охлади.
- 2 Формирајте ролнице (пречника 4-5 цм) умотане у прозирну фолију и оставите да одмарају у фрижидеру 2 сата.
- Затим исеците ножем на кришке дебљине 5 мм. Загрејте рерну на 200°Ц. 2 плеха обложите папиром за печење и прекријте кришкама теста, остављајући размак од 5 цм између сваке, јер ће се колачићи током печења мало раширити. Пеците 10 минута.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 439ккалУгљени хидрати: 60.4gБеланчевина: 4.9gДебео: 19.6g