John Myers
Садржај
show
Састојци
канелони са сиром:
- 5 Пц. Цаннеллони
- 250 g Крем сир
- 250 g маскарпоне
- 125 g Шећер
- 1 тбсп Ванилин шећер
- 1 Прскање Сок од лимуна
- 2 Пц. Јаја
- 1 Мсп Со
- 1 пакет Панко брашно
- 3 Пц. Јаја
- 5 тбсп Брашно
- Уље за дубоко пржење
Парфе од ваниле:
- 120 g Шећера у праху
- 4 Пц. Жуманце
- 1 Пц. Махуна ваниле
- 400 g Крема
Огледало од малине:
- 300 g Малине
- 1 тсп Шећера у праху
инструкције
канелони са сиром:
- Крем сир, маскарпоне, шећер, ванилин шећер, кашичицу лимуна, 2 јајета, 1 прстохват соли и паковање ванилин шећера измешајте ручним миксером.
- Ставите целу смесу у рерну на 180°Ц око 60 минута. У међувремену скувајте канелоне ал денте.
- Када смеса за чизкејк изађе из рерне, оставите је да се кратко охлади па њоме напуните канелоне. Сада је цела ствар у замрзивачу.
Парфе од ваниле:
- За парфе од ванилије умутите крему док не постане чврста и охладите. Сада умутите шећер у праху и 4 жуманца у воденом купатилу до кремасто жуте боје.
- Ову смесу помешајте са кремом и додајте остругану махуну ваниле.
- Калуп за бисквит обложите прозирном фолијом па додајте смесу. Сада га ставите у замрзивач.
Огледало од малине:
- За ниво малине, малине се прво измлаче заједно са 1 кашиком шећера у праху, а затим процеде. Напуните све у малу флашу и оставите на страну.
пржење:
- Непосредно пре сервирања, канелони за чизкејк се ваде из замрзивача, похају у брашно, па уваљују у умућена јаја.
- На крају уваљајте у панко брашно и пржите у шерпи на загрејаном уљу.
Сервинг:
- Парфе од ваниле извадите из замрзивача 5 минута пре сервирања и оставите да се одмрзне. Све три компоненте фино превуците на тањир.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 276ккалУгљени хидрати: 25.7gБеланчевина: 3.8gДебео: 17.5g
