John Myers
Чишћење јагњеће салате је једноставно: добро оперите јагњећу салату – и користите ледену воду ако је могуће. Затим га осушите машином за салату или кухињском крпом. На крају ручно или ножем уклоните увеле листове и остатке ситног корена. Сада можете припремити очишћену јагњећу салату и уживати у њој на разне начине.
Савети за чишћење, сецкање и прање јагњеће салате
Јагњећа салата има фино корење које се не може увек потпуно уклонити током бербе. Због тога је важно да приликом чишћења обратите пажњу на остатке корена. Пажљиво прање је такође део тога, јер јагњећа салата не „пуца” као друге сорте, већ има максималну висину раста од 15 центиметара. Дакле, листови остају близу земље - и тако често укључује земљу, песак или ситно камење. Да бисте лако и правилно очистили јагњећу салату, прво оперите јагњећу салату, а затим очистите. Зато што је ово најбољи начин за уклањање грубе прљавштине. Приликом чишћења и вађења корена можете проверити и да ли јагњећа салата још увек садржи прљавштину. Лако се може згњечити руком.
Свежа јагњећа салата – фактор складиштења и фитнеса
Јагњећа салата је издржљива и бере се на отвореном или у стакленику током целе године, али најбоље у јесен. Хрскава јагњећа салата има најбољи укус када је припремите свежу. Јагњећу салату можете да чувате и свежу у фрижидеру до три дана. Да бисте то урадили, умотајте јагњећу салату у влажну кухињску крпу и идеално је одложите у фиоку за поврће.
Јагњећа салата са ситним лишћем је благог, орашастог укуса и садржи многе хранљиве материје и витамине, посебно витамин Ц. О другим здравим својствима јагњеће салате можете прочитати у нашим стручним сазнањима. Такође, научите како да купујете и чувате руколу.
Напојница: Испробајте наш вегански рецепт за фитнес. Наш укусни смоотхие од јагњеће салате је успешна мешавина воћа и поврћа. Смути пружа витаминима богат почетак дана – и спреман је за само 15 минута!
