Колико су сушене кајсије здраве: хранљиве материје и предности

Рећи ћемо вам зашто су сушене кајсије тако здраве и које хранљиве материје, витамине и минерале садрже. Дајемо вам и корисне савете о томе на шта треба пазити када купујете и конзумирате суве кајсије.

Суве кајсије – зато су тако здраве

100 грама сувих кајсија садржи око 240 кцал. Суве кајсије су стога међу најнижекалоричнијим сушеним воћем. То их чини здравом и укусном ужином.

1. 100 грама сувих кајсија садржи доста Бета каротен , који је претеча витамина А. Витамин А је важан за регенерацију ћелија, вид, здравље коже и такође има антиоксидативни ефекат.
2. Суве кајсије такође садрже Витамин Ц , који осигурава да се имуни систем одржава и такође има антиоксидативни ефекат.
3. Поред тога, суве кајсије су богате влакно . Влакна подржавају варење и осигуравају уравнотежену цревну флору.
4. Пегла садржан у сувим кајсијама није важан само за транспорт кисеоника у телу, већ и за здравље коже, слузокоже, ноктију, косе и мишића.
5. Суве кајсије су такође добар извор калијума. Калијум учествује у изградњи мишића и такође има регулациони ефекат на крвни притисак.

Савети за куповину сувих кајсија

Ако желите да искористите позитивне ефекте сувих кајсија, обратите пажњу на квалитет приликом куповине.

• Најбоље је користити суве кајсије које потичу из органске пољопривреде.
• Ово осигурава да су далеко мање контаминиране пестицидима од конвенционално произведених сувих кајсија.
• Такође уверите се да су кајсије несумпорне. По боји можете рећи да ли су кајсије сумпорисане или не.
• Ако су светло наранџасте боје, вероватно су сумпорисане. Ако су, пак, мало браонкасте, то указује да у производњи није коришћен сумпор. Иако сумпорисање чини да изгледа привлачније, то такође значи да су неки од хранљивих састојака изгубљени.
• Такође проверите да ли је у кајсије додат шећер. Суве кајсије су довољно слатке без додавања шећера.

Зашто би требало да конзумирате само суве кајсије умерено

Чак и ако се сматра да су сушене кајсије посебно нискокалоричне у поређењу са другим врстама сушеног воћа, сушено воће треба конзумирати само умерено.

• Истина, процес сушења доводи до тога да се хранљиве материје садржане у кајсијама концентришу. Истовремено, међутим, садржај калорија и шећера је такође концентрисан, што сушене кајсије чини калоријском бомбом коју не треба потценити.
• Стога, не конзумирајте више од шаке сувих кајсија или другог сушеног воћа дневно.
• У поређењу са гуменим медведићима, чипсом, чоколадом и сличним, суве кајсије су здравије и хранљивије.
• Али, наравно, још боље је ако зграбите свеже кајсије или друго воће ако желите нешто здраво.