Emma Miller
Нутрициониста Јулија Половинска прокоментарисала је констатацију да хељду треба јести на посебан начин на специфичан, темељан и детаљан начин.
Јести зелену хељду је много здравије од уобичајене сорте ове житарице. Ово је изјавила позната нутрициониста Јулија Половинскаја.
„Зелена хељда је исто зрно хељде, само без термичке обраде, због чега не губи витамине. Зато је зелена хељда кориснија од обичне смеђе хељде. Зелена хељда је добра за све“, рекла је Половинска.
Конкретно, каже нутрициониста, једење ове врсте хељде може, између осталог, да нормализује ниво хемоглобина у крви.
„Садржи много влакана, тако да подстиче варење и добро се апсорбује у телу. Садржи антиоксиданте, који позитивно утичу на организам, јачају имуни систем, успоравају процес старења. Садржи много витамина и минерала. Нормализује ниво хемоглобина у крви. Садржи огромну количину витамина. Одличан је производ за мршављење, даје ситост, побољшава метаболизам. Са опрезом га треба да конзумирају људи са гастроинтестиналним обољењима, јер повећава стварање гасова у цревима“, наставио је стручњак.
