in ,

Италијанска супа од резанаца и поврћа

5 од 4 гласова
Укупно време 25 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 149 ккал

Састојци
 

  • 150 g Шаргарепа
  • 150 g тиквице
  • 2 Лук
  • 1 Чешањ белог лука
  • 1 Моћи Пасуљ; 425 мл конзервиране хране
  • 1 Моћи Сецкани парадајз; Конзерва од 425 мл
  • 1 тбсп парадајз
  • 1,5 тбсп Бујон од поврћа у праху
  • 6 Стабљике Мајчина душица
  • 1 тсп Сушени першун
  • Со
  • Бибер из млевења
  • 2 комад Салсицциа; Италијанска кобасица од коморача
  • 175 g Мини Фарфалле
  • 2 тбсп Маслиново уље

инструкције
 

  • Огулите, оперите и исеците шаргарепу. Оперите и очистите тиквице. Тиквице преполовите по дужини и исеците на комаде. Бели пасуљ оцедите у цедиљку. Огулите и нарежите лук и бели лук.
  • У шерпи загрејте маслиново уље, пеците тиквице и шаргарепу 2-3 минута уз окретање. Додајте лук и бели лук и кратко продинстајте. Додајте парадајз пасту, зној. Додајте сецкани парадајз са њиховим соком. Сипајте цца. 1 литар воде, улијте темељац, прокувајте. Салсицциа исцедити мале куглице из црева у супу. Крчкајте супу на средњој ватри око 10 минута.
  • Оперите тимијан, осушите и уклоните листове. Додајте у супу са першуном и пасуљем. Додајте тестенину и динстајте још 10 минута док се тестенина не скува. Зачините по укусу сољу и бибером.
  • Савет 4: Резанци упију доста течности и супа се много згусне када одстоји. Дакле, ако не желите да једете супу одмах, већ да је претходно скувате, скувајте резанце одвојено.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 149ккалУгљени хидрати: 3.9gБеланчевина: 2.2gДебео: 14g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Чоколадни гугл од црвеног вина са пудингом од ваниле

Бисквити од лиснатог теста