John Myers
Садржај
show
Састојци
- 280 g Кромпир (тројке)
- 1 тсп Со
- 1 тсп Цело семе кима
- 1 тсп Тло Куркума
- 100 g Ниско-масни кварк
- 100 g Ротквица
- 35 g 1 лук ољуштен
- 20 g Млади лук / очишћен
- 7 g 1 комад ољуштеног ђумбира
- 0,5 тсп Благи кари у праху
- 2 велики штипавци Крупна морска со из млина
- 2 велики штипавци Шарена паприка из млина
- 2 тбсп Крема за кување
- 1 тбсп Ролат са власцем
- 1 врх босиљка
- 1 redkvica
инструкције
- Кромпир оперите, скувајте у сланој води (1 кашичица соли) са целим семеном кима (1 кашичица) и млевеном куркумом (1 кашичица) око 20 минута, оцедите и огулите. Очистите, оперите и ситно нарежите ротквице. Сачувајте ротквицу за украс. Лук ољуштити и ситно исецкати. Млади лук очистити и опрати и исећи на ситне колутиће. Огулите и ситно исеците ђумбир. Сипајте све састојке (100 г кварка, ротквице исецкане на коцкице, лука сецканог на коцкице, колутиће младог лука, ђумбир исецканог на коцкице, ½ кашичице благог карија у праху, 2 велика прстохвата крупне морске соли из млина и 2 велика прстохвата шареног бибера из млина) посуду и добро промешати / промешати. На крају додајте / премешајте крему за кување (2 кашике). Дијетално јело од кварка од кромпира украшено ротквицом и врхом босиљка и посуто власцем, послужите.
