John Myers
Садржај
show
Састојци
За ћуфте
- 1 kg Млевена јунетина
- 1 Лук
- 1 Чешањ белог лука
- 1 Олд Бун
- 2 Јаја
- 1 тсп Сенф
- Сол, бибер из млина
- Чили из млина
- Слатка паприка
- Љута паприка
- Алева паприка
- 1 група Парсели
- Прочишћени путер
За ловац сос
- 250 g Свеже печурке
- 150 g Свеж целер
- 1 Лук
- 2 тбсп Парадајз паста концентрисана три пута
- 125 ml бело вино
- 250 ml Говедина чорба
- Сол, бибер из млина
- Прочишћени путер
За динстани купус
- Видите у мојој куварици
инструкције
- Потопите стару лепињу у воду. Лук и бели лук ољуштите и исеците на мале коцкице. Сада додајте све састојке и зачине у млевену говедину и добро промешајте. Сада обликујте лепе ћуфте и пржите их на прочишћеном путеру.
- За ловачки сос очистите и исеците печурке на четвртине. Ољуштите лук и исеците на мале коцкице. Целер ољуштите и исеците на мале коцкице. Сада пропржите лук на прочишћеном путеру. Додајте целер и печурке и кувајте са њима. Сада деглазирајте вином и оставите да кратко проври. Сада умешајте парадајз пасту и додајте говеђу чорбу. Пустите да се све кува на лаганој ватри 20 минута. Зачините по укусу сољу и бибером.
- Сада све поређајте на тањир и послужите. Добар апетит
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 123ккалУгљени хидрати: 0.6gБеланчевина: 11.9gДебео: 7.6g
