John Myers
Садржај
show
Састојци
- 6 Јаја
- Со
- 1 Махуна ваниле
- 200 g Шећер
- 400 g Тамна чоколада
- 250 g Путер
- 3 тбсп Брашно
- 4 тбсп Какао у праху
инструкције
- Одвојите јаја. Умутити беланца са сољу у чврст снег. За ово би требало да користите миксер. Чоколаду изломите или исецкајте на комадиће, ставите у металну чинију са путером и оставите да се истопи на врелом воденом купатилу. Пенасто умутите шећер са жуманцима и зачините пулпом од ваниле или ванилин шећером и циметом.
- Умешајте течну мешавину чоколаде и путера у смесу жуманца. Затим пажљиво умешајте беланца. Просејте брашно и какао и све лагано измешајте. Тесто сипајте у плех (пречника 26 цм) обложен папиром за печење. Плех ставите у загрејану рерну и пеците колач око 25 минута. И даље би требало да буде лепо и влажно унутра и поново ће се учврстити када се охлади. Извадите торту и оставите да се охлади. Добар апетит!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 257ккалУгљени хидрати: 54.3gБеланчевина: 7.5gДебео: 0.7g
