John Myers
Садржај
show
Састојци
Таббоулех
- 250 g Булгур
- 1 група Парсели
- 1 група Нана
- 4 Млади лук
- 2 парадајз
- 4 тбсп Сок од лимуна
- 2 тбсп Маслиново уље
- Бибер
- Со
Ламб кофте
- 750 g Јагњеће млевено месо
- 60 g Булгур
- 1 Лук
- 1 Бели лук
- 30 g пињоли
- 1 Јаје
- 1 тбсп Млевени ким
- 1 тсп Млевени цимет
- Бибер
- Со
инструкције
- Потопите булгур у воду и оставите да одстоји 1 сат. За таббуле све састојке исеците на коцкице и зачините лимуновим соком и маслиновим уљем, сољу и бибером. Додајте оцеђен булгур и промешајте. За Кофте месо самљети (или купити готово) и прерадити га са свим осталим састојцима до хомогене масе. Пржите Кофте свуда на роштиљу или тигању. Био је и умак од јогурта (10% зачињен сољу, бибером, паприком, кимом и коријандером)
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 221ккалУгљени хидрати: 17.9gБеланчевина: 14.4gДебео: 10g
