Ролице за лазање са кремом од ракова

• Листове за лазање скувајте у доста слане воде према упутству на паковању, извадите их шупљикавом кашиком, исперите хладном водом и осушите.
• Измиксајте ракове, свјежи сир и сок од лимете у глатку крему. Зачините по укусу сољу, бибером и врховима копра.
• Помоћу кашичице ставите крему од ракова на један крај листова за лазање и умотајте листове за лазање.
• Охладите ролнице најмање два сата.
• Исеците ролнице на цца. кришке ширине 3 цм. Покријте тањир за десерт зеленом салатом и на врх ставите нарезане ролнице лазање.

Савет:

• Салвету прелијте са мало сирћета и уља...