John Myers
Садржај
show
Састојци
- 3 kg Јагњећа нога на кости
- 1 група Млади лук
- 1 група лаванда
- 1 група Рузмарин
- 150 g Сушени парадајз у уљу
- 150 g Црне маслине
- 500 ml бело вино
- 1 тсп Цимет
- Со
- Црни бибер из млина
- 1 kg Кромпир
инструкције
- Јагњећи бут натрљајте сољу и бибером и добро пропржите са свих страна у пећници. Загрејте рерну на 225 степени и пеците јагњећи бут у пећници 45 минута. Смањите рерну на 200 степени. Јагњећи бут сипати врелом водом изнова и изнова.
- Млади лук нарежите на колутиће, а сушени парадајз на тракице и додајте у јагњетину 20 минута пре краја кувања, заједно са лавандом и рузмарином.
- Помешајте вино и цимет и додајте црне маслине.
- Кромпир остружите, исеците на коцкице и пропржите на загрејаном маслиновом уљу. Додајте 2 гранчице рузмарина, пропржите и поспите крупном морском сољу.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 165ккалУгљени хидрати: 3.6gБеланчевина: 11.5gДебео: 10.8g
