Садржај
show
Састојци
- 1,5 KG Велики воштани кромпир
- 2 тбсп Јабуково сирће
- Со
- 70 g Уља од кикирикија
- Помфрит зачинска со
инструкције
- Кромпир ољуштите и исеците на комаде дебљине и висине око 5 цм (дужина, наравно, варира у зависности од дужине кромпира).
- Ставите добро посољену воду у шерпу. Додати сирће и ставити да проври. Затим ставите помфрит у воду и кувајте 8 минута.
- After 8 minutes, carefully drain the fries and let stand in a bowl or the pasta sieve for at least 5 minutes. It’s best to stop steaming the fries so they’re as dry as possible and crispy.
- Док помфрит испарава, загрејте рерну са плехом (без папира за печење!) на 230 степени горње и доње.
- Чим помфрит престане да се кува, додајте уље од кикирикија и лагано промешајте. Затим ставите помфрит на врућ плех и пеците 30-40 минута. После 15-20 минута пажљиво окрените помфрит.
- Када време кувања истекне, оцедите уље и ставите помфрит у чинију обложену кухињским папиром. и тапкајте нешто са стране. Затим уклоните папирни пешкир и додајте зачинску со за помфрит. Добар апетит!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 10ккалУгљени хидрати: 0.3gБеланчевина: 0.2g
Ostavite komentar