Paul Keller
Понекад је превише примамљиво лизати поклопац јогурта. С времена на време се, међутим, прочита да је лизање забрињавајуће јер поклопци често садрже алуминијум. шта има
Да, многи поклопци јогурта садрже алуминијум. И да, лаки метал се сматра неуротоксичним и штетан по здравље изнад одређене границе. Прекомерни унос алуминијума штети, између осталог, нервном систему и деци у материци.
Огребати поклопац јогурта? Сафе
Међутим, са нетакнутим поклопцем од јогурта, тело не долази у директан контакт са алуминијумом. Јер: Алуминијумски поклопци лонаца за јогурт прекривени су танким слојем пластике, који је намењен да спречи да храна дође у контакт са лаким металом.
Ако се пластични слој оштети стругањем кашиком или лизањем, алуминијум се може олабавити са поклопца јогурта, каже Бењамин Сцхиллер из Канцеларије за хемијска и ветеринарска истраживања у Штутгарту (ЦВУА). Међутим, количина алуминијума који се ослобађа у процесу је толико мала да се може искључити било какво здравствено оштећење, сматра стручњак.
Полизати поклопац јогурта: Опасност за језик
Иако је лизање поклопца јогурта безбедно када је у питању алуминијум, ипак треба бити опрезан. Јер: Ивица поклопца може имати оштре ивице. А онда се може десити да заболе језик када га полижете.
Држите алуминијум даље од соли и киселине
Лименке за пиће, тубе и друга амбалажа која садржи алуминијум су такође премазана. Веће количине лаког метала могу се растворити само ако се слана или кисела храна чува или припрема у конвенционалној алуминијумској фолији или необложеним алуминијумским посудама. Такође треба да држите алуминијумски прибор за јело или посуђе подаље од киселина и соли.
Узгред, није могуће у потпуности без алуминијума. Лаки метал се такође налази у бројним намирницама – на пример у орашастим плодовима, какаоу, чоколади или житарицама; наравно само у врло малим концентрацијама.
