John Myers
Лимета (или Лимоне или Лимонелле) је обично мало мања од свог рођака, лимуна. Поред тога, њихова шкољка сија интензивном зеленом бојом. Једном, зелена боја коже нема никакве везе са степеном зрелости. Приликом куповине треба водити рачуна да љуска буде што тања, зелена, сјајна и да није ломљива или дрвенаста.
порекло
Бразил, Мексико.
Укус
У погледу укуса, међутим, мање је кисео, а арома му је интензивнија од лимуна.
употреба
Лимете се користе као лимун. Прерађују се у слатким и сланим јелима, нпр. Б. десерти, салате или риба. Њихов сок се често користи за прављење коктела попут наше маргарите, дугих пића и пунчева. Исечене, често служе као украс.
складиштење
На собној температури, лимете се могу чувати око једне до две недеље. Када се чувају на хладном месту (не мање од 5°Ц!), зрели плодови могу се чувати неколико недеља.
