Садржај
show
Куркума не само да оплемењује многа јела, већ и зачин може помоћи да изгубите тежину. Како златник утиче на ово, објашњавамо у наставку.
Губитак тежине уз куркуму – како делује
Куркума је један од здравих зачина.
- Главни активни састојак куркуме је куркумин. Ова секундарна биљна супстанца делује на различите начине у телу.
- Куркумин подстиче варење. С једне стране, активни састојак стимулише производњу жучи, што је важно за варење масти.
- С друге стране, храна брже пролази кроз црева и стога се брже излучује.
Поред тога, куркумин омета формирање масних ћелија. Тако да се масни јастучићи не формирају тако брзо. - Горке супстанце садржане у куркуми су такође корисне приликом губитка тежине. Они осигуравају да осећај ситости наступа брже и да траје дуже.
- Куркума стога може спречити да добијете жудњу и евентуално посежете за слаткишима или другом храном.
Сама куркума не функционише тако добро
Кари је популаран зачин у индијској кухињи.
- Осим куркуме, кари садржи и црни бибер. Ова комбинација повећава апсорпцију куркумина у телу за 2000 пута.
- За то је одговоран активни састојак пиперин који се налази у црном биберу.
- Дакле, ако желите да смршате уз куркуму, најбоље је да одмах користите кари.
- Алтернативно, можете користити капсуле високе дозе са куркумом да изгубите тежину.
- Међутим, требало би да избегавате редовну конзумацију куркуме ако патите од дијареје или камена у жучи.