John Myers
Пица и мршављење – то звучи превише добро да би било истинито за многе. Али можете испробати и ове рецепте за тесто за пицу са ниским садржајем угљених хидрата ако желите да изгубите неколико килограма.
Тесто за пицу са ниским садржајем угљених хидрата: морате обратити пажњу на ово
Класично тесто за пицу састоји се од пшеничног брашна, воде, уља и квасца. Нажалост, ово се не уклапа у исхрану са мало угљених хидрата. Ипак, не морате без своје омиљене хране чак и када сте на дијети.
- Пица са мало угљених хидрата не садржи само мало угљених хидрата већ и без глутена.
Брашно чини да се обично тесто за пицу осећа тешко на стомаку. Можете постати креативни са заменом: брашно од сланутка, тиквице или туњевина су посебно популарни. За вас смо саставили неколико алтернативних рецепата. - Рецепт 1 – Подлога од карфиола: око 400 грама карфиола ситно исецкати или изрендати. Требало би да буду мрвице, а не каша. У зависности од свежине коришћеног карфиола, можда ћете морати да оцедите масу у кухињском пешкиру. Сада их помешајте са 2 јајета и мало сира док се тесто не може раширити на плех. Затим га претходно пеците око 10 минута пре него што га прелијте и поново ставите у рерну на око 12 минута.
- Рецепт 2 – Млевене тиквице: Пошто поврће садржи пуно воде, прво га морате оцедити. Нарендајте 2 тиквице, па комадиће истисните у крпу док не више не излази вода. Затим помешајте струготине са јајетом, сољу и бибером. Ово тесто морате претходно испећи око 20 минута и након што сте га поклопили, вратите у рерну на око 8 минута.
- Рецепт 3 – База спанаћа: Овај рецепт је прави класик кухиње са мало угљених хидрата. Све што вам треба је 400 грама свежег спанаћа, два јајета, мало сира и зачина по вашем избору. Спанаћ ситно исецкати и помешати са свим осталим састојцима. Затим све ставите на лим за печење. Након око 35 минута у рерни, тесто ће се стегнути и бити спремно за преливање.
