John Myers
Дијета са мало угљених хидрата описује врсту дијете у којој су угљени хидрати сведени на минимум. Уместо тога, више протеина и масти завршава на тањиру. Представљамо вам предности и недостатке и кажемо вам на шта треба да обратите пажњу приликом промене.
Једите мало угљених хидрата: мало угљених хидрата
Све више људи потпуно или делимично избегава угљене хидрате у својој исхрани. Постоји много назива за то: са мало угљених хидрата или са мало угљених хидрата описује дијету са мало угљених хидрата. Са друге стране, са исхраном без угљених хидрата или анаболичком исхраном, добављачи енергије су скоро потпуно одбачени. Поред тога, постоји и кетогена дијета, у којој се угљени хидрати скоро потпуно елиминишу и замењују мастима. Ако је план исхране са високим садржајем масти, али са мало угљених хидрата, тело прелази на метаболизам масти, кетозу. Уместо угљених хидрата, као извор енергије служе масти. Алтернативно, рецепти без угљених хидрата садрже много протеина, који су подједнако заситни као и масти, али не пружају толико калорија. Ако желите да смршате, често бирате овај облик исхране са мало угљених хидрата. Угљикохидратно оптерећење представља супротан облик исхране, који се првенствено сматра извором енергије за спортове издржљивости.
Која је храна табу за мало угљених хидрата?
Треба избегавати храну са мало угљених хидрата. Колико далеко ћете ићи зависи од вас. Требало би да почнете са производима од белог брашна, слатким пићима и јелима брзе хране. Ово доводи до брзог пораста нивоа шећера у крви и пружа енергију за то време. Ниво шећера у крви такође опада једнако брзо: то може довести до напада гладног апетита. Као резултат тога, многи људи једу више и брже добијају на тежини. Такву храну треба избегавати као део гликемијске дијете, као што је Монтигнац метода. Производи од целог зрна као што су смеђи пиринач или хлеб од целог зрна обезбеђују телу сталну и дуготрајнију енергију. Међутим, за исхрану са ниским садржајем угљених хидрата, требало би и без њих. Алтернативе са нижим садржајем угљених хидрата укључују резанце од поврћа направљене од тиквица и шаргарепе, тепсију са куглицама од бундеве и сира и штапиће келерабе као прилог.
Да ли је грицкање дозвољено са мало угљених хидрата?
Многи популарни десерти, као што су торте и пецива, садрже много угљених хидрата. Али то не значи да вам мало угљених хидрата не оставља места за слаткише и мале грехе. На пример, колачи са мало угљених хидрата садрже мало шећера, али много протеина. Добар пример је популарни колач од сира са базом од орашастих плодова и мало заслађеног крем сира од креме. Још једна укусна идеја за печење су наши хрскави колачићи са мало угљених хидрата са укусним чоколадним капљицама. Ове палачинке са мало угљених хидрата, без икаквог пшеничног брашна, идеалне су за слатки доручак без гриже савести.
Шта је са хлебом и пецивима?
Још једна брига за многе је да не једу хлеб. Али и овде постоје алтернативе, као што је наш Цлоуд Бреад без брашна. Ово је такође дивно на столу за доручак, баш као укусни омлет са свежим поврћем или јогурт или кварк са вашом омиљеном врстом воћа. Јер рад без угљених хидрата не мора да буде досадан: од доручка са мало угљених хидрата до вечере, постоји велики избор рецепата и јела!
Митови и истине о тренду ниске количине угљених хидрата
- Угљени хидрати су жудња: Многи заговорници дијета са ниским садржајем угљених хидрата избегавају угљене хидрате јер их повезују са кратком ситошћу и последњом жудњом. Међутим, ово је само делимично тачно, јер само угљени хидрати кратког ланца изазивају брз пораст и пад шећера у крви. Ово се не односи на сложене угљене хидрате, који се углавном налазе у производима од целог зрна.
- Без воћа са мало угљених хидрата: Иако воће обезбеђује угљене хидрате у облику фруктозе, оно такође обезбеђује важне витамине и минерале. У исхрани са мало угљених хидрата, стога не би требало да радите без воћа. Уживајте у сортама са ниским садржајем шећера, укључујући бобичасто воће, али и кајсије или ацеролу.
- Лов-Царб ас а Црасх Диет 2.0: Неколико недеља ниске количине угљених хидрата за фигуру у бикинију? Ова дијета није о томе. Уместо тога, дијета са мало угљених хидрата је дугорочна транзиција која избегава уобичајене замке угљених хидрата и замењује их здравијим алтернативама.
