Направи крхкост: најбољи савети

Да ли сте знали да лако можете и сами да направите крхке? Ово не само да је јефтиније, већ је и идеалан поклон за породицу и пријатеље. Да бисмо били сигурни да је ваш „уради сам“ крхак успех, објаснићемо шта треба да узмете у обзир када га припремате.

Сами направите крто - тако то функционише

Бриттле је врло лако направити сами ако обратите пажњу на неколико ствари. Објашњавамо шта вам треба и шта је важно.

• Шта ће вам требати: 90 грама шећера, 1 1/2 кашичице путера, 90 грама сецканих ораха по избору, пек папир, тигањ и оклагија
• Ставите шећер у шерпу и оставите да се карамелизује. Умешајте шећер тек када се потпуно отопи. За ово је најбоље користити дрвену кашику.
• Када се шећер потпуно карамелизује, брзо додајте орахе и добро их помешајте са карамелом. Алтернативно, можете користити и овсене пахуљице или семенке сунцокрета.
• Опрез: Не дозволите да шећер постане превише смеђи! Иначе, има веома горак укус. Одмах очистите сав прибор који је дошао у контакт са карамелизованим шећером.
• Ставите смешу на комад пергамент папира и поравнајте је дрвеном кашиком. Масу прекријте другим папиром за печење и оклагијом развуците.
• Радите веома брзо са овим корацима. Ако се карамел стегне, не можете га даље обрадити.
• Ставите крхко место на хладно место 2 сата. Пре него што га можете даље обрадити, мора бити потпуно излечен.
• Оштрим ножем исеците крто на кришке дебљине 2 цм. Ставите их у херметички затворено паковање. Крто се може чувати неколико месеци на тамном, сувом и хладном месту.
• Ако крто спакујете у елегантне наочаре, то је савршен поклон за следећу забаву са породицом и пријатељима.

Бриттле је савршен као прелив

Ваша домаћа крта може се користити на много начина. Изабрали смо неколико укусних идеја за вас.

• Прелив: Домаћи крхки прелив је савршен као укусан прелив за мусли, чиније и кашу или као састојак смутија
• Бриттле Цупцакес: Бриттле је савршена декорација за домаће колаче. Једноставно у чинију ставите 200 грама омекшалог путера, 180 грама шећера, прстохват соли, 3 јаја, 220 грама брашна и 3 кашичице прашка за пециво и умесите састојке у тесто. Ово сипајте у корпе за мафине и ставите мафине у рерну на 180 степени горње и доње загрејане 25 минута.
• За прелив у чинију ставите 220 грама крем сира, 125 грама омекшалог путера и 300 грама шећера у праху и умешајте састојке у крем. Ставите их у фрижидер на 20 минута. Када се мафини охладе, можете украсно ставити прелив на мафине помоћу кесе.
• За крај, поспите мало свог домаћег крхког прелива од крем сира. Укусни колачићи су савршен поклон за ваше следеће дружење са пријатељима и породицом.
• Чоколада: Шта кажете на укусну крхку чоколаду? Можете их лако направити сами. Да бисте то урадили, истопите 100 грама чоколаде по избору и помешајте је са 30 грама ваше крхке. Сипајте смешу у калуп.
• Када се чоколада стврдне, можете уживати у њој.