Сами направите путер од лешника – тако то функционише

Тако брзо сами припремите путер од лешника

Ако сте одлучили да претходно испечете лешнике, прво загрејте рерну на око 180 степени.

• Лешнике пеците у загрејаној рерни десетак минута. Пазите да ораси не поцрне, јер ће то негативно утицати на укус соса.
• Након што извадите лешнике из рерне, оставите их да се прво охладе.
• Охлађене лешнике самељите у снажном блендеру бар док уље не побегне из ораха. Ово обично траје око десет минута.
• Колико дуго ћете мељети лешнике укупно зависи од тога колико фино желите да буде ваш домаћи путер од лешника.
• На крају, сипајте путер од лешника у посуду, као што је стаклена тегла, и затворите је херметички.

Направите сами лешнике – зато се исплати

Маслац од лешника не само да је доброг укуса и може се користити на много начина – већ је и здрав. Није тешко учинити то сами. Вредело је!

• Наравно, ово важи само ако током производње не користите превише шећера или адитива.
• Код домаћег путера од лешника сами одређујете који састојци се додају путеру иу којој количини. Такође уштедите много новца, посебно ако сами берете лешнике у својој башти. Добар органски путер од лешника је здрав, али није баш јефтин.
• Једини састојци који су вам потребни за вашу кашу су лешници. Можете, наравно, додати шећер, али то значајно скраћује време складиштења. Незаслађени путер од лешника има још једну предност: само ви одлучујете колико ће намаз бити сладак и чиме ћете га засладити.
• Можете умешати мало цимета унапред са својом кашом. То му даје посебан штих. Можете додати цимет у блендер истовремено са лешницима. Најбоље је после око пет минута када су лешници већ благо течни.
• Имате две могућности за припрему лешника: лешнике претходно испечете у рерни или ставите орахе директно у блендер. Ако лешнике испечете унапред, имате предност да се ораси могу много брже прерадити у кашу.
• Незаслађени путер од лешника чува се око четири недеље на тамном, хладном месту.