Мали, али леп: Манган је „само“ елемент у траговима, али недостатак може имати непријатан ефекат. У наставку можете прочитати за шта је организму потребан манган и како можете задовољити своје дневне потребе.
Храна за енергију: храна од мангана
Манган је један од минерала који је телу потребан само у малим количинама. Међутим, као такозвани есенцијални елемент у траговима, он испуњава важне задатке у организму и треба га уносити у довољним количинама храном. Дневна потреба коју препоручује Немачко друштво за исхрану (ДГЕ) је 2 до 5 милиграма. Ово је процењена вредност, индивидуалне потребе могу бити ниже или веће. Недостатак се може појавити када су поремећени процеси у телу у које је укључен елемент у траговима. Манган је компонента многих ензима и игра улогу у следећим процесима:
- Енергетски метаболизам
- Очување костију
- Формирање везивног ткива
- Заштита ћелија од оксидативног стреса
Како се манифестује недостатак?
Због сложене интеракције различитих хранљивих материја, симптоме недостатка мангана је тешко дефинисати и до сада су научно доказани само у експериментима на животињама. Несташица је такође веома ретка јер се дневне потребе могу релативно лако покрити. Ако заиста уносите врло мало елемената у траговима кроз исхрану, верује се да доприноси проблемима са здрављем костију, енергетском равнотежом и плодношћу. Пошто је важан за везивно ткиво и заштиту ћелија, манган се сматра и лепом храном.
Које су најбоље намирнице од мангана?
Пошто се манган налази у широком спектру намирница, ми у Немачкој обично узимамо вишеструко више од препоручене дневне дозе. Посебно богате манганом су уа
- Мекано воће
- Лиснато поврће попут спанаћа
- зрно
- Хлеб и лепиње
- Чоколада
- тропска биљка
- Ораси и семена
- Махунарке
- Пиринач
- Паста
- јогурт
- Чај
Предозирање намирницама мангана није могуће, може бити другачије код дијететских суплемената. Стручњаци стога препоручују избегавање додатног уноса елемента у траговима осим ако лекар изричито не утврди да је ниво мангана пренизак и не препише препарате.
Ostavite komentar