John Myers
Садржај
show
Састојци
Поврће
- 2 комад Шаргарепа
- 2 комад Кромпир
- 500 ml Бистра месна чорба *
- 1 кашичица Брашно
- 50 ml Крема
- Со и бибер
Месо
- 4 Дискови Кувана говедина кувана
- 2 кашика Брашно
- 1 комад Јаје
- Со и бибер
- 6 кашика Бреадцрумбс
- 1 кашика Прочишћени путер
- 1 кашичица Путер
инструкције
- * Чорба (супе: говеђа чорба "Де Луке") је остала од наше божићне супе, као и месо и ови остаци које сам користио у овом рецепту, јер ко жели да одложи нешто тако фино?
Поврће
- Шаргарепу и кромпир ољуштите, исеците на коцкице и кувајте у чорби док не омекшају. Ако не желите толико соса, можете да скинете мало бујона. Сада поспите брашно, сипајте крему и по потреби зачините сољу и бибером.
Месо
- Кувану јунетину исећи на кришке и обрисати прво у брашно, затим у јаје које је умућено са сољу и бибером и на крају у презлама.
- У тигању загрејте путер и прочишћени путер и пропржите куване јунеће кришке са обе стране док не постану хрскаве. Веома је брзо, јер је месо већ мекано.
- Поврће и месо распоредите на загрејане тањире, украсите мало зеленила и послужите уз салату.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 403ккалУгљени хидрати: 52.7gБеланчевина: 7.6gДебео: 17.9g
