John Myers
Садржај
show
Састојци
- 500 g Телећи образи
- 1 кашичица Маслац од дивљег биља *
- 1 комад Лук
- 1 комад Прочишћени путер
- Со и бибер
- 300 g Смеђе печурке - свеже
- 1 кашика Маслац од дивљег биља *
- 2 кашика Крема
инструкције
- Огулите лук и исеците на пола прстена.
- У тигању загрејте путер са зачинским биљем и пропржите телеће образе са обе стране без зачина. Сада поспите сољу и бибером.
- Додајте колутиће лука и смањите температуру. (Ниво 2 - 2.5) Сипајте прибл. 50 мл воде, затворите поклопац и оставите да лагано крчка око сат времена на малој ватри, углавном у сопственом соку.
- У међувремену очистите печурке, исеците их на кришке, а затим их лагано запржите на путеру од дивљег биља.
- Извадите месо из сока, оставите на топлом, сос процедите кроз цедиљку и прочистите са кашиком кајмака.
- Образе са мало соса распоредите на загрејане тањире, поспите са две-три кашике печурака и послужите уз жељени прилог.
- * Линк за набавку: путер од дивљег биља
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 244ккалУгљени хидрати: 0.3gБеланчевина: 15.9gДебео: 20.2g
