John Myers
Садржај
show
Састојци
- 400 g Мешано млевено месо
- 0,5 комад добро
- 1 комад јаје (величина М)
- Корица пола необрађеног лимуна
- 1 шачица Лист першуна
- Со, бибер и прашак од поврћа по укусу
- 0,5 комад Лук
- 1 комад Чешањ белог лука
- 30 g Путер
- 1 тбсп Пшенично брашно
- 2 тбсп Цаперс
- 100 g Цреме фраицхе Цхеесе
- 1 паковати Унцле Бен'с Екпресс Рице Риси Биси
инструкције
- Першун грубо исецкати. Потопите кифлице у воду па их добро исцедите. Млевено месо, кифлице, јаје, лимунову корицу и половину першуна помешати, посолити и побиберити и умесити тесто за месо. Затим влажним рукама формирајте кнедле.
- Прокухајте воду у шерпи и зачините јушним прахом. Кнедле сипајте у кључалу чорбу и оставите да одстоје на тихој ватри око 15-20 минута.
- У међувремену исеците лук и бели лук на коцкице и продинстајте у шерпи са путером. Све поспите брашном и мешајте док не постане глатко. Сада сипајте 300 мл чорбе из чиније и кувајте 5 минута. Умешајте капаре и крем фраш и зачините сољу и бибером.
- Загрејте Унцле Бен'с Екпресс Рице Риси Биси према упутствима на паковању и послужите уз Конигсбергер Клопсен и сос. Све поспите преосталим першуном.
- Савет 5: Што су кнедле мање, време кувања је краће.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 392ккалУгљени хидрати: 22.8gБеланчевина: 4gДебео: 31.8g
