John Myers
Садржај
show
Састојци
- 750 g Млевено месо
- 2 Лук
- 3 Чена белог лука
- 1 Олд Бун
- 1 Јаје
- 5 чери парадајиз
- 0,25 L вода
- 0,125 L бело вино
- Сол, бибер из млина
- Чили из млина
- Слатка паприка у праху
- 2 тсп Мајчина душица
- Прехрамбени скроб
- Прочишћени путер
инструкције
- Ставите млевено месо у посуду. Натопљену ролницу исцедите у цедиљку и додајте у млевено месо. Лук, 2 чена белог лука и 3 парадајза исеците на ситне коцкице и додајте у млевено месо. Сада све зачините сољу, паприком у праху, бибером из млина, чилијем из млина и мајчином душицом.
- Сада све добро измесите и обликујте векну. Загрејте прочишћени путер у тепсији отпорној на рерну. Запржите печење у њему са свих страна. Сада додајте лук, преостале каранфиле белог лука и парадајз и пропржите их. Деглазирајте вином и водом и додајте остатак мајчине душице. Сада све пржите у рерни 45 минута на 180 ° Ц са поклопцем.
- Сада извадите печење из тигања и држите га на топлом. Сада згусните сос са кукурузним скробом и зачините по укусу. Печење исећи на кришке и послужити уз сос, пире кромпир и карфиол. Пријатно.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 155ккалУгљени хидрати: 0.2gБеланчевина: 12.8gДебео: 10.8g
