in

Меринга – Рабарбара – Колач…

5 од 5 гласова
Укупно време 45 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 2 људи
Калорије 265 ккал

Састојци
 

  • 125 g Путер
  • 100 g Шећер
  • 1 пакет Ванилин шећер
  • 3 Јаја
  • 175 g Просејано брашно
  • 1 тсп Прашак за пециво
  • 50 g Млевених бадема
  • 500 g Свежа рабарбара
  • 1 тбсп Шећер
  • 1 тсп Сок од лимуна
  • 150 g Шећер

инструкције
 

  • Миксајте путер, шећер и ванилин шећер док не добијете крему. Одвојите јаја. Охладите беланца. Умешати једно по једно жуманца у мешавину путера. Помешајте брашно са прашком за пециво. Мешајте наизменично са бадемима.
  • Подмажите мањи плех (око 20 к 30 цм). Сипајте тесто и мало притисните на дно. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 15 минута.
  • Рабарбару очистити, исећи на комаде цца. 3 цм дужине. Кратко проври са шећером и 4 кашике воде. Оцедити и оцедити.
  • Уклоните базу из рерне. На врх распоредите рабарбару.
  • Умутите беланца са лимуновим соком у чврст снег. Поспите шећером. Умутите док смеса не заблиста.
  • Сипајте беланца у кесу и поспите тачкице по рабарбари. Пеците у рерни на истој температури око 15 до 20 минута. Извадите из рерне и оставите да се охлади.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 265ккалУгљени хидрати: 36.8gБеланчевина: 2.9gДебео: 11.5g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Топла салата од печеног кромпира и шпарога

Чоколада – лешник – кварк – Бундт торта