in

Мексичка супа од сланутка

5 од 8 гласова
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 58 ккал

Састојци
 

  • 700 ml Чорба од поврћа, врућа
  • 2 Наочаре Сланутак, претходно куван
  • 2 комад Шалотка
  • 1 комад чили
  • 1 шоље Павлака
  • Маслиново уље
  • Млевени ким
  • Паприка у праху (димљена)
  • Зелена паприка у праху

инструкције
 

  • Сланутак ставите у цедиљку и добро залијте, па оцедите.
  • Огулите лук и исецкајте их на мале комадиће. Такође исеците чили на мале комаде. Оставите неколико коцкица чилија за декорацију.
  • Загрејте мало маслиновог уља у шерпи и оставите да се љутка и чили пропрже, додајте зачине и све пржите док не почну да замирише, затим деглазирајте врућим темељцем од поврћа и олабавите сет за печење. Додајте сланутак и све поклопите и оставите да се крчка добрих 10 минута.
  • Склоните шерпу са ватре и скухајте супу у пире. Подесите конзистенцију топлим повртним темељцем по укусу. Мутилицом умутите пола шоље павлаке и посолите. Затим поново загрејте супу, не кувајте .....
  • Готову супу ставите у чинију за супу, украсите кашицом павлаке и неколико коцкица чилија и сада ..... уживајте у оброку .....

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 58ккалУгљени хидрати: 0.5gБеланчевина: 0.5gДебео: 6g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Фотографија аватара

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Беллини

Гриз Алла Романа Њоки