Ролице од млевеног меса са фета сиром, цацикијем и узо шприцом

Лук ољуштите, исеците на пола и ситно исецкајте. Коцкице лука продинстати у тигању на мало маслиновог уља, оставити да се охлади. Листове оригана почупати и ситно исецкати, па додати у млевено месо заједно са коцкицама лука. Све помешајте и зачините сољу и бибером. На сваки лист фило теста на дужу страну распоредите ¼ млевеног меса. По врху посипајте ¼ фета сира. Премажите ивице умућеним јајетом. Сада умотајте у ролнице, савијајући стране према унутра. Кифлице пропржите у тигању на доста репичиног уља, извадите и оцедите на кухињском папиру.

Краставац ољуштити и грубо нарендати. Очистите и ситно исецкајте бели лук и самељите у пире. Помешајте све састојке и зачините сољу и бибером.

Напуните чашу до пола ледом. Прво додајте узо, а затим преостале састојке.