John Myers
Садржај
show
Састојци
- 750 g Ниско-масни кварк
- 500 g Вишње без коштица
- 125 ml Сок од вишње
- 5 Пц. Рум трешње
- 1,5 l Цело млеко
- 150 g Крупица од дурум пшенице
- Рендана лимунова кора
- 1 Пц. Махуна ваниле
- 1 Пц. Цимет штап
- 2 капи Укус бадема
- 60 g браон шећер
- 3,5 тбсп Прехрамбени скроб
инструкције
- Помешајте кварк са ренданом кором лимуна, млеко проврите, склоните са шпорета и умешајте гриз и пулпу од ваниле. Оставите да кува око 5 минута и додајте смеђи шећер по укусу.
- Умутити гриз пјењачом док се не охлади. Затим пажљиво умешајте мешавину скуте. Охладите у фрижидеру.
За компот од вишања:
- Додајте мало воде у трешње без коштица и поспите смеђим шећером. Оставите да одстоји преко ноћи да исциједи сок
- У шерпи карамелизирајте око 40 г шећера до златножуте боје и прелијте соком од вишања. Додајте нарезан штапић цимета и арому бадема и смањите за 1/3 (смањите).
- Помешајте кукурузни скроб са 2 кашике воде у малој посуди и додајте у сок од вишње. Уз стално мешање ставите да проври, а затим додајте вишње. Готов.
- Десерт је најбољег укуса када је кварк добро охлађен и сервиран уз љуте вишње. Као "ватрени" додатак, једна рум вишња по порцији.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 83ккалУгљени хидрати: 9.8gБеланчевина: 5.1gДебео: 2.3g
