John Myers
Медији стално проглашавају да су дијететски суплементи потпуни губитак новца. Недавно се чак говорило да се омега-3 масне киселине такође могу сачувати. Најновија истраживања показују да омега-3 масне киселине треба да буду важан део сваког програма против старења, јер очигледно могу да успоре процес старења и типичне симптоме везане за старење.
Омега-3 масне киселине заустављају процес старења
Метаанализом су процењени подаци од укупно 68,680 људи. Они желе да открију да омега-3 масне киселине – оне полинезасићене масне киселине које су тако ретке у нашој савременој исхрани – не могу имати посебно импресиван ефекат на људско здравље. Барем не у вези са кардиоваскуларним болестима.
Међутим, тада се испоставило да је ова анализа обухватила и податке оних учесника који су узимали додатке исхрани који садрже омега-3 само у кратком временском периоду или у недовољним дозама.
Међутим, дијететски суплементи могу имати приметан ефекат само ако се правилно дозирају и узимају у одређеном минималном временском периоду.
Омега-3 масне киселине тада могу не само да имају антиинфламаторно дејство и штите срце и крвне судове, већ и специфично одлажу процес старења.
Омега-3 масне киселине: ефикасније него икад
Међутим, чак су и аутори ове студије лично приметили да би анализа података о пацијентима с обзиром на дозу, облик и трајање уноса била много боље у стању да идентификује конкретне везе између омега-3 масних киселина и њихових ефеката.
Нажалост, ова очигледна слабост поменуте анализе није спречила главне медије да шире негативне наслове о омега-3 масним киселинама и прогласе да ова уља немају здравствене користи. Лоша срећа за свакога ко је поверовао у ову клевету.
Омега-3 масне киселине побољшавају исхрану
Недавна двоструко слепа, плацебом контролисана студија са Државног универзитета у Охају (објављена у часопису Браин, Бехавиор, анд Иммунити) сада потврђује да уља богата омега-3 могу имати позитивне ефекте на здравље:
Учесници у истраживању одабрани су на основу следећих критеријума: требало би да имају вишак килограма и да имају средове и старије животне доби. Поред тога, требало би да буду здрави, али већ имају повишен ниво упале у крви.
То је зато да би се могао јасно уочити могући утицај омега-3 масних киселина на хроничне инфламаторне процесе.
Учесници су били подељени у три групе. У периоду од четири месеца узимали су дневни додатак исхрани са омега-3 масним киселинама или плацебо.
Група 1 је добила капсуле које садрже 1.25 грама омега-3 масних киселина, а група 2 је добила капсуле које садрже 2.5 грама омега-3 масних киселина. Контролна група је добијала капсуле са мешавином масти која је одговарала стандардној западној исхрани.
Омега-3 масне киселине штите наш генетски материјал
Групе 1 и 2 су биле у стању да значајно побољшају профил масних киселина у својој исхрани узимајући омега-3, чиме су обезбедили повољнији однос омега-3/омега-6. Сада се показало да ова промена у саставу масних киселина у две омега-3 групе може довести до боље заштите генетског материјала (ДНК) у белим крвним зрнцима.
Тајна бесмртности?
Дакле, како тачно изгледа ова ДНК заштита? Наш генетски материјал се налази у скоро свакој појединачној ћелији тела у облику 46 хромозома. На крајевима сваког хромозома налазе се такозвани теломери.
Ако се ћелија сада подели, хромозоми оригиналне ћелије морају прво да се удвоструче како би нова ћелија такође могла да прими комплетан сет хромозома, а тиме и комплетан генетски материјал. Са сваком деобом ћелије теломери се мало скраћују.
Када теломери постану веома кратки после стотинак деоба ћелија, ћелија више не може да се дели. Она умире. Теломери обезбеђују да се ћелије не могу бесконачно делити. Да нема теломера, били бисмо скоро бесмртни јер би наше ћелије могле да се деле онолико често колико желимо.
Дуги низ година истраживања против старења су се стога фокусирала на проналажење метода које би се могле користити да се заустави ово континуирано скраћивање теломера како би се успорио процес старења.
Омега-3 масне киселине успоравају процес старења
Научници из Охаја су сада открили да се теломери у белим крвним зрнцима могу продужити ако дотични људи обезбеде здрав однос масних киселина у својој исхрани, односно једу више омега-3 масних киселина.
Наши налази о теломерима сугеришу да унос омега-3 масних киселина заиста може утицати на процес старења,
рекла је Џенис Киколт-Глејзер, професорка са Државног универзитета у Охају одговорна за студију.
Али како омега-3 масне киселине или оптимизовани однос масних киселина могу донети ове невероватне резултате?
Омега-3 масне киселине смањују маркере запаљења
Додаци исхрани са омега-3 масним киселинама показују снажан антиинфламаторни ефекат.
Инфламаторни процеси узрок су изузетног броја здравствених тегоба. Свака супстанца која може да смањи упалу има огромне здравствене користи, као резултат,
додао је Киеколт-Глејзер. Научници су открили да су они учесници студије који су узимали омега-3 масне киселине имали значајно смањење инфламаторних маркера у крви.
Инфламаторни маркери (интерлеукин-6 (ИЛ-6)) пали су за 10 одсто у групи која је узимала 1.25 грама омега-3 масних киселина, а за 12 одсто у групи са 2.5 грама.
Насупрот томе, плацебо група, која није узимала омега-3 масне киселине, већ је узимала уобичајену мешавину масти, патила је од огромних 36 процената повећања инфламаторних маркера на крају студије.
Што је упала мања, то је особа млађа
Истовремено, научници су открили везу између нивоа инфламације и дужине теломера. Чини се да је смањење вредности упале повезано са продужењем теломера.
Овај налаз снажно сугерише да постоје инфламаторни процеси који доводе до натпросечног скраћивања теломера и тиме до убрзања процеса старења.
Омега-3 масне киселине смањују оксидативни стрес
Професор Киецолт-Гласер је такође навео да особе које пате од хроничних болести или хроничног стреса могу посебно имати користи од дијететских суплемената са омега-3 масним киселинама, јер се показало да довољна и пре свега редовна суплементација дијететским суплементима који садрже омега-3 успели да смање оксидативни стрес за 15 процената у поређењу са плацебо групом.
Оптимизован однос масних киселина такође обезбеђује смањење слободних радикала у крвотоку.
Омега-3 масне киселине продужавају младост
Ово је прва студија која показује да суплементација омега-3 масним киселинама код гојазних људи који су и даље здрави, али већ имају повишен ниво упале, може смањити постојеће запаљенске процесе у телу.
рекао је професор.
С једне стране, омега-3 масне киселине штите од упале и стога се могу превентивно узимати како бисте остали здрави. С друге стране, могу се користити у терапији ако већ постоји упала да би се смањила.
Пошто је хронична упала присутна у скоро свим типичним тегобама које се односе на старење, као што су коронарна болест срца, дијабетес типа 2, артритис, па чак и Алцхајмерова болест, студија сугерише да би редовно узимање висококвалитетних дијететских суплемената са омега-3 масним киселинама могло значајно смањују ризик од развоја горе наведених болести повезаних са узрастом.
Право снабдевање омега-3 масним киселинама
Омега-3 масне киселине се могу узимати на различите начине. Исхрана са пуно поврћа, конопље, ланеног семена и чиа семена, конопље и ланеног уља и – ако желите – морске рибе већ обезбеђује одређену основну залиху омега-3 масних киселина.
Међутим, ако једете и много производа од житарица (хлеб, пецива и тестенине), меса и млечних производа и биљних уља као што су сунцокретово или шафраниково уље, обезбедићете да се однос масних киселина промени у корист омега-6 масне киселине.
Међутим, висококвалитетни дијететски суплемент богат омега-3 као што су капсуле са криловим уљем или вегански омега-3 препарати могу поново оптимизовати однос масних киселина и осигурати снабдевање довољним количинама омега-3 масних киселина.
Правилно дозирање омега-3 масних киселина
Права доза омега-3 масних киселина је главна и крајња. Зато што су многи препарати премало дозирани и онда, наравно, не могу имати никакав ефекат – посебно не ако желите да користите омега-3 масне киселине у терапији.
