Онигири: Сами направите јапанске куглице од пиринча

Онигири су укусне лоптице од пиринча које можете лако да направите сами. У овом чланку ћемо вам рећи шта вам је потребно за јапанско јело и најбољи начин да га припремите.

Направите сами онигири - то вам је потребно

За укусне пиринчане куглице јапанске кухиње потребни су вам следећи састојци и прибор:

• 500 грама суши пиринча
• 20 грама фурикакеа
• 10 комада листова нори морских алги
• онигири схапер. Алтернативно, куглице од пиринча можете обликовати и руком. Међутим, за ово је потребна одређена пракса.

Припремите јапанске куглице од пиринча - ево како

Када сакупите све састојке и прибор, можете почети да припремате:

• Прво, добро оперите пиринач. Ако вода постане мутна, промените је. Ако вода остане (у великој мери) бистра, пиринач је довољно опран.
• Затим скувајте пиринач према упутству на паковању и оставите да се охлади у лонцу.
• Сада добро измешајте готов пиринач са фурикакеом.
• Затим узмите свој онигири обликовник и кратко држите обе стране под водом.
• Напуните велику страну првог пиринча.
• Сада можете ставити поклопац на пиринач и притиснути обе стране заједно.
• Након тога скините поклопац и извадите формирани пиринач лаганим притиском на спољашњу страну велике стране или га полако избацујући.
• Сада исеците листове нори алге на танке траке, а затим их умотајте око половине онигирија.

Сами направите фил за пиринчане куглице – ево како

Као алтернативу основном рецепту, можете направити пуњени онигири.

• За то су посебно погодне различите врсте поврћа. Исеците их на мале коцке.
• Такође можете помешати коцке са другим састојцима као што су мисо паста или мајонез након тога.
• Док пуните калуп за онигири, ставите поврће у центар калупа, а затим га прекријте пиринчем.