in

Карпачо од поморанџе са пињолима на јагњећој салати

5 од 5 гласова
Укупно време 10 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 534 ккал

Састојци
 

  • 3 Поморанџе
  • 4 Прегршт Јагњећа салата
  • 4 El пињоли
  • 3 Tl браон шећер
  • Ланено уље
  • Балзамични балзам
  • Боровница ванила со (или друга со по укусу)

инструкције
 

  • Огулите поморанџе и исеците их на танке кришке.
  • Јагњећу салату добро оперите и осушите. Ставите на тањир. На врх распоредите кришке наранџе.
  • Пињоле загрејте у тигању без масноће, поспите их шећером и пустите да се карамелизују. Увек добро промешати.
  • Ставите пињоле преко кришки поморанџе. По врху поспите 1-2 прстохвата соли од боровнице и ваниле. Тек онда за столом покапајте ланено уље и балзамико сирће.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 534ккалУгљени хидрати: 28.1gБеланчевина: 18.5gДебео: 39g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Торте од чоколаде и рузмарина

Ружичаста пачја прса са зачињеним Цоинтреау сосом